ВОЗ | Ожирение и избыточный вес Выбор языка Поиск Вся ВОЗ Только этот сайт Главное меню Главная страница Информация о ВОЗ Страны Вопросы здравоохранения Публикации Данные и статистика Программы и проекты Центр СМИ Новости События Информационные бюллетени Мультимедийные средства Контактная информация Центр СМИ ВОЗ > Программы и проекты > Центр СМИ > Информационные бюллетени Содержимое страницы версия для печати Информационный бюллетень N°311 Сентябрь 2006 года Ожирение и избыточный вес Что такое избыточный вес и ожирение? Ссылки по теме :: Глобальная информационная база ВОЗ - на английском языке :: Глобальная база данных ВОЗ об индексах массы тела (ИМТ) - на английском языке :: Глобальная стратегия по питанию, физической активности и здоровью [pdf 28.28Mb] :: Разработанные ВОЗ нормы роста детей - на английском языке :: Департамент ВОЗ по хроническим болезням и укреплению здоровья - на английском языке :: Департамент ВОЗ по питанию, здоровью и развитию - на английском языке Избыточным весом и ожирением считается ненормальное или чрезмерное скопление жира, которое может привести к нарушениям здоровья. Индекс массы тела (ИМТ) представляет собой простой показатель соотношения веса к росту, широко используемый для классификации состояний избыточного веса и ожирения у групп взрослого населения и отдельных лиц. Для его определения необходимо вес в килограммах разделить на квадрат роста в метрах (кг/м2). ИМТ является самым эффективным способом измерения избыточного веса и ожирения на уровне популяций, так как он применим к обоим полам и ко всем возрастам взрослых людей. В то же время его необходимо рассматривать лишь в качестве приблизительного ориентира, так как он может не соответствовать одинаковой степени тучности у разных людей. По определению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), "избыточный вес" соответствует ИМТ, равному или превышающему 25, а "ожирение" - ИМТ, равному или превышающему 30. Эти предельные точки лежат в основе проведения оценки на уровне отдельных лиц, однако имеются данные о прогрессивном возрастании риска развития хронических болезней в популяциях, начиная с ИМТ, равного 21. Новые нормы роста детей, выпущенные ВОЗ в апреле 2006 г., включают таблицы ИМТ для младенцев и детей в возрасте до 5 лет. Однако измерение избыточного веса и ожирения у детей в возрасте от 5 до 14 лет сопряжено с трудностями, так как не существует стандартного определения детского ожирения, применяемого во всем мире. В настоящее время ВОЗ разрабатывает международное справочное пособие по росту детей и подростков школьного возраста. Факты об избыточном весе и ожирении По последним оценкам ВОЗ, в 2005 г. во всем мире приблизительно 1,6 миллиарда взрослых людей (в возрасте старше 15 лет) имели избыточный вес; как минимум, 400 миллионов взрослых людей страдали ожирением. По прогнозам ВОЗ, к 2015 г. примерно 2,3 миллиарда взрослых людей будет иметь избыточный вес и более 700 миллионов будет страдать ожирением. В 2005 г. во всем мире, по меньшей мере, 20 миллионов детей в возрасте до 5 лет имели избыточный вес. Ранее считалось, что избыточный вес и ожирение являются проблемами только в странах с высоким уровнем дохода. Однако в настоящее время отмечается резкий рост числа людей с избыточным весом и ожирением и в странах с низким и средним уровнем дохода, особенно в городских районах. Что приводит к ожирению и избыточному весу? Основной причиной ожирения и избыточного веса является энергетический дисбаланс между потребляемыми калориями, с одной стороны, и расходуемыми калориями, с другой стороны. В основе глобального роста показателей избыточного веса и ожирения лежит несколько факторов, включая глобальное изменение питания в сторону повышенного потребления энергоемких продуктов питания с высоким содержанием жира и сахаров и низким содержанием витаминов, минералов и других питательных микроэлементов и тенденцию к снижению физической активности в связи с сидячим характером многих форм деятельности, изменением способов передвижения и возрастающей урбанизацией. Каковы наиболее распространенные последствия избыточного веса и ожирения для здоровья? Избыточный вес и ожирение приводят к серьезным последствиям для здоровья. Риск прогрессивно возрастает по мере возрастания ИМТ. Повышенный индекс массы тела является основным фактором риска развития таких хронических болезней, как Сердечно-сосудистые заболевания (главным образом, болезни сердца и инсульт), которые уже являются ведущей причиной смерти в мире, ежегодно приводя к 17 миллионам смертельных исходов. Диабет, который быстро становится глобальной эпидемией. По прогнозам ВОЗ, в течение ближайших 10 лет смертность от диабета во всем мире возрастет более чем на 50 %. Скелетно-мышечные нарушения, особенно остеоартрит. Некоторые раковые заболевания (рак эндометрия, молочной железы и толстой кишки). Ожирение у детей связано с повышенной вероятностью преждевременной смерти и инвалидности в зрелом возрасте. В настоящее время многие страны с низким и средним уровнем дохода испытывают "двойное бремя" болезней: Наряду с тем, что они по-прежнему сталкиваются с проблемами, вызываемыми инфекционными болезнями и недостаточным питанием, в них наблюдается быстрый рост факторов риска развития хронических болезней, включая ожирение и избыточный вес, особенно в городских районах. Часто можно обнаружить, как в одной и той же стране, общине и даже семье уживаются рядом недостаточное питание и ожирение. Причиной двойного бремени являются неадекватное питание беременных женщин, младенцев и детей младшего возраста, в основе которого лежат продукты с высоким содержанием жиров и высокой энергетической ценностью и низким содержанием питательных микроэлементов, а также недостаточная физическая активность. Как может быть уменьшено бремя избыточного веса и ожирения? Избыточный вес и ожирение, а также связанные с ними хронические болезни в значительной степени предотвратимы. На индивидуальном уровне люди могут достигнуть энергетического баланса и здорового веса; ограничить общее потребление жиров и заменить насыщенные жиры в своем рационе питания на ненасыщенные жиры; увеличить потребление фруктов и овощей, а также бобовых, продуктов из цельного зерна и орехов; ограничить потребление сахаров и повысить физическую активность - как минимум, 30 минут регулярной физической активности умеренной интенсивности в течение большинства дней. Для контролирования веса может потребоваться более интенсивная физическая активность. Для проведения в жизнь этих рекомендаций необходимы устойчивая политическая приверженность и сотрудничество многих заинтересованных сторон, как в государственном, так и частном секторе. Правительства, международные партнеры, гражданское общество и неправительственные организации, а также частный сектор должны играть важную роль в создании здоровых окружающих условий и обеспечении наличия и доступной стоимости более здоровых вариантов питания. Это имеет особое значение для наиболее уязвимых членов общества - неимущих людей и детей, имеющих ограниченный выбор продуктов, которые они употребляют в пищу, и окружающих условий, в которых они живут. Инициативы пищевой промышленности по снижению уровней содержания жира, сахара и соли в пищевых продуктах, подвергаемых технологической обработке, уменьшению порций, более широкому внедрению инновационных, здоровых и богатых питательными веществами продуктов и пересмотру существующей практики маркетинга могут ускорить достижения здравоохранения во всем мире. Стратегия ВОЗ по профилактике избыточного веса и ожирения Принятая Всемирной ассамблеей здравоохранения в 2004 г. Глобальная стратегия ВОЗ по питанию, физической активности и здоровью регулирует действия, способствующие здоровому питанию и регулярной физической активности. Стратегия призывает все заинтересованные стороны к принятию мер на глобальном, региональном и местном уровне и нацелена на значительное снижение распространенности хронических болезней и общих факторов риска, главным образом, нездорового питания и физической инертности. Деятельность ВОЗ в области продвижения правильного питания и физической активности является частью общей программы Департамента ВОЗ по хроническим болезням и укреплению здоровья в области профилактики болезней и борьбы с ними. Стратегическими целями департамента являются поддержка деятельности по укреплению здоровья, профилактике хронических болезней и борьбе с ними; укрепление здоровья людей, особенно неимущих и ущемленных популяций; замедление и поворачивание вспять неблагоприятных тенденций в области общих факторов риска развития хронических болезней, а также профилактика предотвратимых случаев преждевременной смерти и инвалидности в результате основных хронических болезней. Эту работу дополняет деятельность Департамента по питанию, здоровью и развитию. Стратегическими целями этого департамента являются содействие здоровому питанию и улучшение состояния питания людей на протяжении всей их жизни, особенно среди уязвимых групп населения. Это достигается путем оказания поддержки странам в разработке и проведении национальных межсекторальных стратегий и программ в области пищевых продуктов и питания с целью решения проблем двойного бремени болезней, связанных с питанием, и содействия достижению Целей тысячелетия в области развития (ЦТР). Более подробную информацию можно найти: WHO Media centre Телефон: +41 22 791 2222 Эл. почта: mediainquiries@who.int  Ссылки на страницы ВОЗ Работа в ВОЗ | Предложения | Другие сайты ООН | Поиск | Новости по RSS | Конфиденциальность Всемирная организация здравоохранения 2008 г. Авторские права защищены - 5004.13 () 8800 white gold dimplex model amesbury asko dhl motorola v3i macintosh mobihel 775 5004.13 () 478 spartherm thuraya cad kaasi